Paso 3: Libro de yogur
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  encontré un libro de recetas de yogur en una tienda de segunda mano hace un rato, que enumera los diferentes tipos de leche se puede utilizar y los resultados, tales como; leche evaporada, mitad y mitad, baja en grasa, leche entera, leche, descremada en polvo. El libro es muy bueno y se llama "El libro de yogur completo" por Susan Mintz y publicado por Nitty Gritty producciones, la fecha en el libro es de 1978, no sé si está todavía en la impresión pero podría tener suerte y encontrar la manera lo hizo. Está lleno de recetas, aromas, ideas, etc..