Paso 2: Derretir el aceite de coco
A continuación, empezar a derretir el aceite de coco. Aceite de coco es 'sólido' cuando usted compra pero no hay que preocuparse - tiene un muy bajo punto de fusión.
Para derretir el aceite, yo uso una taza de medir ya que es un conductor de calor de metal. Si usted no tiene metal, usar vidrio o silicio (evitar el plástico). Hervir una taza o así de agua, verterlo en un recipiente y coloque la Copa de metal en el agua caliente como se muestra arriba. Asegúrese de que derretir el aceite necesario para la cobertura de chocolate al mismo tiempo (3/4 de taza es suficiente para el relleno y el topping).
Nota: Asegúrese de utilizar aceite de coco Extra Virgen - sin refinar. Esto significa es puro y las cosas buenas (los nutrientes) están intacta. La textura será más cremosa. Cremosa es la palabra clave en esta torta :) También - alejarse usando plástico para derretir, cocinar o almacenar cualquier cosa que come o bebe, como desprende de la PBA (no recuerdo el nombre largo químico) que es tóxico.
