Paso 7: El asador Ronco
Ahora ase dos veces a la semana, que es bien para nosotros.
Era la primera regla que tenía, todavía tenía que ser capaz de usar el horno para cocinar así.
Este horno también es todavía grande para asar carne y tal, sólo limpiarlo buena como estoy hecho cocinar cualquier cosa en él. Yo he cocinado un pavo pecho, lomo y un lote de café, todo ello en el mismo día.
La canasta de la muestra se hizo de una papelera de malla de alambre de construcción, recibí de, (lo has adivinado!), Wal-Mart para menores $8. Donde quiera usted obtener el material de malla, tenga en cuenta que los agujeros no restringir el flujo de aire, pero no ser lo suficientemente grande como para dejar caer las judías verdes.
He utilizado tijeras desafiladas para cortar la malla de alambre, no eran un par de grandes, pero me sorprendió que hicieron el trabajo. Cortar el borde superior primero, luego hacia abajo de la costura, luego alrededor de la base. Luego trabajé la malla en como piso un panel como pude. No será recta, va a tener la curvatura.
Hice un gran fuego caliente en mi parrilla al aire libre y consiguió casi fundida, luego se refrescó y limpió toda la pantalla. Todas las partes utilizadas para hacer la cesta se super calienta y limpiar. Una vez se haya enfriado el acoplamiento de alambre del super se calienta es más fácil trabajar con. Pero usted debe usar guantes y camisa manga larga porque los cachitos de malla en los bordes aún pega y se ríen.
Ya tenía las placas de extremo. Ellos vinieron de un filtro de aire tractor viejo que tenía. Después se les dio el tratamiento de calor caliente ardiente, utilicé las varillas en el asador para marcar fueron necesarios para perforar los agujeros para las varillas se deslice a través. También tuve que mendigar las arandelas de defensa y los pernos para tapar los orificios innecesarios.
Luego poner las tapas en las barras, armar el asador y mide el ancho de mi pantalla. Mina fue 8.25" de ancho. Este panel de malla se cortan por lo menos 9 pulgadas más largo que la circunferencia del tambor. Esto le permitirá doblar las 4 aletas de una pulgada que mantienen los granos en movimiento, mezcla y asar uniformemente. Mi circunferencia es aproximadamente de 16 pulgadas, así que hice una aleta de 1 pulgada de altura cada 4 pulgadas. Doble las aletas con los alicates para darles forma. Si todo va bien debe una aleta en el inicio del panel de malla y 3 aletas más dobladas, además de unas 5 pulgadas de panel de malla más allá de la última aleta doblada. Cuando enrollado en un cilindro que debe superponerse un 1 pulgada de la malla para hacer una costura.
Entonces usé algún alambre de cobre amarillo fina que tuve que coser los extremos juntos. Alicates de punta ayudaron con esto.
