Torta de semilla de Bilbo Carroway (Biggs vieja familia receta)

'un poco cerveza me convendria mejor, si es lo mismo a usted, Señor,' dijo Balin con la barba blanca. Pero no importa algunos pastel - torta de la semilla, si tiene alguna.
'Lotes'! Bilbo se encontró respondiendo, para su sorpresa; y se encontró echar a pique, a la bodega para llenar una jarra de cerveza pinta, y luego a una despensa a buscar dos hermosas seedcakes que él tenía al horno por la tarde para su bocado de la después-cena.
J.R.R. Tolkien ' El Hobbit '

De no llegar a citar mi libro favorito y de y no a menudo que recuerdo frases como esta (de hecho tuve que recoger el raído viejo libro fuera de la plataforma para conseguir la cita exacta)... Pero ya que como he estado comiendo Seedcake, he sido feliz en el conocimiento que si un día una tropa de 13 enanos y un bloke vieja viene para una fiesta inesperada sé que seré por delante para el pobre viejo Balin!

Bien este pastel es una antigua receta que pasa mi familia, mi abuela se lo pasó a mí hace algunos años, y cuando hice uno recientemente decidí compartir con el resto del mundo. Tiendo a hacer este pastel cuando fuera de camping, que dure un buen largo tiempo sin ir rancio... Carroway tiene un sabor anisado grandes, y este pastel es sin duda una sensación de sabor! Su mejor servido tubería caliente con trincas de mantequilla inglés adecuado... o sabes, frío con un té de la taza de té

De todos modos, disfrutar

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