Paso 1: De la hornada/Pişirme
Utilizar torta de lodo chocolate porque es delicioso y robusto, prefirió hacer ganache de chocolate oscuro leche mezcla para el llenado de las capas para obtener una fuerza adicional.
Ganache de chocolate:
crema de proporción 1:2 al chocolate
Receta de pastel de chocolate:
375 gr de harina para todo uso
265 gr. blanco de azúcar
cacao de 60 gr. (unsweatened)
15 gr. levadura en polvo
170 gr. aceite vegetal
190 ml. leche
4 mediados tamaño huevos (temperatura ambiente)
* batir huevos y azúcar en batidora / yumurta ve toz şekeri mikser hemhal olana kadar çırpınız,
* Añadir el aceite y la leche en la mezcla de huevo / önce yağı sonra da sütü karışıma ekleyin, karıştırmaya continuar,
* mezclar todos los ingredientes secos aparte / duele tüm kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyip karıştırın,
* mezclar en seco ingridients para la mezcla de huevo / kuru malzemeyi 3 partide sıvı karışıma ekleyin,
* Vierta la mezcla en el molde que preparaste / önceden hazırladığınız kalıbın 3' te 2' sine karışımı dökerek,
* hornear por 45min a 160C / C 160'de fansız ayarda 45dk pişiriniz.
No utilice una combinación de la caja, sólo no mantenga su forma debido a su textura esponjosa!
Lütfen Hazir kek karışımları kullanmayınız, süngerimsi ve yumuşak yapısı itibariyle şeklini koruyamayacak, kopacaktır!
