Torta Brownie de Nutella (4 / 5 paso)

Paso 4: Ganache

50 g oscuro chocolate 47%

c 1/8 pesado crema 35%

En microondas, calentar crema de leche durante 25 minutos

Agregue el chocolate picado hasta que se disuelva, dejar reposar en temperatura ambiente, removiendo una vez un tiempo hasta lograr la consistencia deseada

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