Es a finales del verano y estamos en el pico de una abundante temporada de tomate.
Este es el momento perfecto para aprovechar la ola de calor, haciendo sus propia tostada por el sol y secos tomates frescos en casa... y fuera, por supuesto!
Incluso si no eres un jardinero, no hay ninguna razón para negarte. Visite el mercado local o la sección de productos de su supermercado. Tomates están a la venta ahora mismo tan comunes para arriba y ponerse a trabajar.
Naturalmente, tomates tostados por el sol y secos tienen un sabor más rico que sus primos de blanqueado en conserva-tomate aguados. El sabor es más intenso en tomate y hay algo mágico en cada bocado rico, carnoso y sensual.
Este simple proceso puede tardar entre 6 horas a varios días, dependiendo de la humedad y lo caliente es su tiempo, pero estos tomates salados son bien vale la pena la espera.
Aprenderás cuán fácil es a sol carnes asadas y tomates secos sol aprovechando el derecho de la energía solar en su propio patio trasero.
Aprovechando el sol, mientras puedas porque ni tomate de temporada o verano siempre parece durar lo suficiente!
