PI(e) día está a la vuelta de la esquina, y ¿qué mejor manera de celebrar con un actualizado versión de torta de barro? El primer día de la primavera no está lejos (20 de marzo), y recuerda de la nieve al derretirse, montones de barro por todas partes y tiernos de las plantas que todos hablan de las estaciones más cálidas por delante. Ahora, todos estos recuerdos de primavera se han implementado en un postre sencillo y delicioso, que absolutamente tienes que probar esta primavera!
La idea de este postre convertido realmente de algo que vi cuando compras unos días atrás. Estaba merodeando alrededor de un puesto de dulces, admirando todos los caramelos coloridos, cuando algo me llamó la atención. Piedras de .... ¡ Un momento! ¿Por qué vendería usted piedras al vender caramelos? Chocolate, dijo la chica sonriendo. Era chocolate que fue formado y pintado como piedras. Cuando yo fui lluvia de ideas para tener una idea innovadora tarta, yo pensaba de esas piedras de chocolate y quería hacer "pie de piedra." Sin embargo, el centro comercial estaba demasiado lejos ir a comprar piedras de chocolate, y como estaba tratando de hacer mis propio chocolate piedras, terminé haciendo barro en lugar de otro. ¿El resultado? Estas bagatelas de pastel de barro, con capas de la tierra visible a través de los lados de vidrio, de buen drenada subterráneas rocas y arena. (¿Recuerdas las "rebanadas de tierra" de Geografía?)
Y sinceramente, creo que este postre vibrante es más acorde para la primavera que un pastel muerto de piedra. ¿No crees demasiado?
Nota: había hecho vegano de este postre, pero incluye opciones para los no veganos.
