Paso 1: Ingredientes y equipo
Corteza:
1 1/2 taza migas de galletas Graham
6 cucharaditas derretido mantequilla
Relleno:
2 tazas (500 g) de yogur griego (usé 2%. No estoy seguro de cómo usar grasa no saldría)
2/3 tazas de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 huevos
Almidón de maíz 1 cucharada
pizca de sal
Enrejado de chocolate y frambuesa:
1 paquete pudín de chocolate instantáneo
1 paquete Dream Whip (u otro instante batida topping)
2 tazas de frambuesas
azúcar blanco (para decorar)
Equipo:
9" springform pan (compré uno especialmente para esta receta y es definitivamente vale la pena!)
tazones de fuente de mezcla
Tazas medidoras y cucharada
2 bolsas de zip lock
mezclador eléctrico
espátula de
cuchara de
2 tazas pequeñas
mortero (opcional)
tijeras
