Tarta de melocotón Húngaro (1 / 1 paso)

Paso 1: Ingredientes y método

Corteza:

  • 300 gramos de harina para todo uso
  • 150 gramos de mantequilla
  • 3 cdas crema de leche (35%)
  • 2 yemas
  • una pizca de sal
  • 70 gramos de azúcar glas
  • piel rallada de limón 1/2

Relleno:

  • Rebanadas de pelan y apedrearon melocotones.

Migas de Topping:

  • 60 gramos de harina de trigo integral
  • 50 gramos de azúcar glas
  • 50 gramos de mantequilla
  • Cortar mantequilla en la harina, mezclar hasta que gruesos. Añadir crema de leche, yemas, sal, azúcar y cáscara de limón rallado. Mezclar bien, dejar reposar durante 1/2 hora. Mientras tanto, mezclar los ingredientes de las migas, dejar reposar en la nevera durante 1/2 hora. La corteza del rodillo, colocar sobre la tartera. Coloque los melocotones pelados y en rodajas en el centro y cubra con las migas.
  • Horno precalentado a 350 F, pastel hornear durante 20-25 minutos, deje reducir a 300 F y hornear durante 10-15 minutos más.
  • Para evitar la corteza demasiado oscura, envolver con papel de aluminio antes de hornear.
  • Servir caliente es muy delicioso!
  • Disfrute :)

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