Tarta de manzana caramelo de Bourbon con corteza grasa tocino prestados (3 / 4 paso)

Paso 3: Preparar el relleno de la empanada

Relleno de manzana (adaptado de: heridos cocina):

firma de 3,5 libras cocinar manzanas (yo usé 5 Granny Smith)

1 cucharada de jugo y 1 cucharadita de cáscara rallada de 1 limón

3/4 taza de azúcar

2 cucharadas de harina

1 cucharadita de canela

nuez moscada molida 1/4 cucharadita

1/4 cucharadita molida

1. pelar y fino cortar las manzanas, mezcle con ralladura y jugo de limón. Dejar de lado

2. combine los ingredientes restantes en un tazón y luego mezcle con rebanadas de manzana.

Nota: me parece que el más delgado usted corta tus manzanas menos probable es que su pie es también tienen una "bolsa de aire" donde la corteza se sentó cuando las manzanas eran primas y que colocó su corteza superior y donde se instalan después de cocinar.

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