Manzanas caramelizadas

Tarte Tatin - un delicioso siglo XIX caramelizada tarta de manzana del valle del Loira nace de un desastre culinario

Tarte Tatin - un delicioso siglo XIX caramelizada tarta de manzana del valle del Loira nace de un desastre culinario

El valle del Loira no es casi de cuento de hadas castillos, vino fino, queso cabra y equitación elite, se trata también de empanadas.Muchas y variadas son las historias que rodean a este famoso postre, incluyendo uno que Maxim de Paris envió a un che