Coq

Coq Au Vin o pollo con vino (estilo de olla lenta)

Coq Au Vin o pollo con vino (estilo de olla lenta)

tengo un pollo, una de las tres.  Estas aves eran orgánicas cultivados de amigo que mi esposa y yo recibido como regalos.  Después de asar el primer pájaro, descubrimos que eran bastante duras.  Si tienes un pájaro demasiado duro asar, guisar es nece