Conejo silvestre

Al conejo silvestre estofado-del campo a la mesa

Al conejo silvestre estofado-del campo a la mesa

Aquí un conejo es acechado, tiro, piel, masacrados y cocidas en jugo de manzanas y casa cultivadas verduras para hacer un guiso espeso y delicioso.Cuando era más joven solía comer mucha carne de conejo más que nada porque tenía hambre y falta de dine