Clarificación

Cómo hacerlo: Gelatina/Agar filtración

Cómo hacerlo: Gelatina/Agar filtración

filtración (separación de sólidos de los líquidos) es una tarea común en la cocina. Se utiliza para hacer té, café y para clarificar el caldo.Por lo general, líquidos con grandes cantidades de sólidos en suspensión se clarifican por sucesivas filtrac