Así es, su tiempo para ahumar carne de cerdoPaso 1: Marcar la carneInvierno es a partir de aquí, momento perfecto para algunos ahumado de alimentos.Comience con un extremo de la carne de cerdo, aprox. 7 libras.Usando un cuchillo afilado corta un raya

Cerdo tirado es hecha generalmente dentro de 12-24 horas en un fumador con temperatura baja (~ 120° C)Aquí es cómo hacerlo ~ 6-8 horas.Paso 1: Lo que usted necesita -Lacón o cualquier trozo de carne que contiene menos del 20% de grasa.-Sal, pimienta,