Bajo y lento

Desiguales en la barbacoa de res

Desiguales en la barbacoa de res

esto es muy divertido, pero tarda aproximadamente 1 día para acabar. Me encanta siempre cocinar algo en la parrilla de carbón, aunque esto se puede hacer en un Weber MT. ahumado, una parrilla de gas, o incluso en el horno (el horno no da un sabor ahu