Tacos de helado (4 / 8 paso)

Paso 4: Formar las conchas

Trabajando rápidamente, doble las cáscaras sobre una espátula de goma que forman la forma de un taco.

Una vez que las conchas se han enfriado un poco, puede retirar la espátula y colocar un pequeño taco de papel de aluminio en la cáscara para ayudar a mantener su forma.

Cuando la cáscara se haya enfriado completamente, dejar reposar hasta que haya terminado de hacer todas las cáscaras.

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