Super Simple Naan (4 / 8 paso)

Paso 4: Tiempo de mezcla: mezclador

Añadir las piezas

En el tazón de la batidora mezclar 2,5 tazas de harina y la sal. Mezcla un poco. Añadir los ingredientes húmedos al bol, sujetar el gancho y mezcla de bajo a medio bajo.

La masa va a ser muy húmedo, esto es normal. Agregar más harina poco a poco, hasta media taza, hasta que la masa de los lados de los tazones de fuente y es suave al tacto y no se pega a los dedos. Cuando llegue a este punto la mezcla durante dos minutos en medio.

Poner la masa en un recipiente grande y cúbralo con envoltura de plástico. Déjelo en un lugar cálido y sin corrientes de aire aumentando de 40 a 60 minutos.

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