Paso 2: instrucciones
• el nombre del juego es bajo y slowwwww, que precalienta el horno a 275.
• Frotación: mezcla de azúcar morena, polvo de cinco especias, pimentón, sal, semillas de apio y pimienta juntos en un tazón.
• Esmalte: en un recipiente aparte, mezclar la salsa de tomate, jugo de limón, melaza, salsa de soja, caliente salsa juntos y refrigere hasta que se necesite.
Opcional: yo generalmente al hilo de la fina membrana en el interior de las costillas que las hace aún más «caiga el hueso"bien.
• Frote la mezcla de especias sobre las costillas. Coloque las costillas en asar pan y tienda la bandeja con papel de aluminio o si usa asadera, cubrir. Cocinar durante aproximadamente 3 1/2 horas, prueba las costillas de ternura. Si es necesario, continuar la cocción hasta que la carne es ternura deseada. Ahora están listas para el acabado de la parrilla las costillas!
• Coloque las costillas en la parrilla y cepíllelos generosamente con el glaseado. ADVERTENCIA, distracción = costillas quemadas! Girar las costillas y esmalte - Repita el proceso hasta que todo el esmalte se utiliza (no dejarlos quemar en este punto). Desea las costillas para tener una maravillosa frescura esmaltado en la apariencia.
No se olvide, siempre puede usar su salsa de barbacoa favorita en lugar de esmalte.
¡ Disfrute!
