Spanako (Pi) ta pastel de espinaca Griego

elegimos un pastel de espinaca griego que representa el símbolo griego Pi.

Hicimos el pastel con los siguientes ingredientes:

1 hoja de almacén comprado masa de hojaldre descongelada
1 sola capa congelada corteza de empanada cruda
16 ozs. espinaca picada congelado descongelado
1/2 taza de trozos de queso feta
1 taza de queso cottage
1/2 cucharadita de pimienta
1/4 de cucharadita de eneldo
2 huevos

1 huevo revuelto utilizado como un lavado de huevo en acabado pastel antes de hornear

Precalentar el horno a 400 grados.

Cuidadosamente corte espinacas embolsadas abierto con unas tijeras.

Escurrir y exprimir la humedad de las espinacas.  Gire ligeramente cerrado por lo que yo puedo exprimir la espinaca en la bolsa de drenaje. Esto pierde menos espinacas e impide que se pegue en las manos. Si usas espinacas en caja, ponerlo en una ziplock y utilizar el mismo proceso de drenaje para el mismo efecto.

Use una cuchara o espátula para drenado de la cosechadora de espinacas, queso feta, queso, pimienta, eneldo y huevos.
Vierta la mezcla en la corteza de empanada cruda. Cubrir con masa de hojaldre. Presione para sellar la corteza superior (hojaldre) a la corteza inferior (base de tarta regular). Flauta los bordes si se desea. Utilizar un dedo en el interior y mis dedos pulgar e índice en el exterior presionando hacia adentro dedo para flauta.

Huevo revueltos 1 con horquilla para huevo.

Parte superior de cepillo de empanada con huevo.

Cortamos símbolos, letras y números con un palillo de dientes para nuestro diseño de tarta extra para personalizar nuestro pastel.  Símbolos, letras y números se colocaron sobre la empanada antes de hornear para adherirse a la empanada. Las decoraciones no son necesarias pero son divertidos!

Hornee a 400 grados por 35 minutos.

Sacar del horno con manoplas.

Enfríen un poco antes de cortar con máquina de cortar del pastel o un cuchillo con cuidado.

Servir tibio.

¡ Disfrute!

Etiquetas: Pastel, Espinacas

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