Sopa de tallarines del pollo (Soto Lamongan) (1 / 4 paso)

Paso 1: Pasta de especias

1 cebolla grande, regular o púrpura es fino

1 cucharada de amontonamiento picada ajo, comprado de tienda

1/4 de cucharadita pimienta blanca en polvo

1 cucharadita de cilantro, secar fry (calor/freir sin aceite)

cúrcuma fresca 2 cm

7 tuercas de vela, seca fría sería mejor, pero igual está bien así

Proceso especias en un procesador de alimentos o mortal y mortero en pasta fina

Calentar 1-2 cucharadas de aceite, saltear la pasta hasta fragante, apartar

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