Salsa de barbacoa de Nutella

con restos de cerdo cocinada a fuego lento y sin salsa de barbacoa, que tenía que improvisar! Prefieren salsas barbacoa basado en mostaza y quería algo con más sabor que el azúcar recta, tan alcanzado de la Nutella.

Francamente, una salsa hecha enteramente de condimentos es vergonzoso bastante (aunque deliciosa!), pero el proceso entero fue compuesto por dos hechos: que estaba haciendo esto en un día construir en Instructables, así que no podía conseguir lejos sin documentarlo, y porque se hace enteramente de condimentos para su uso en las sobras, otros en la cocina de prueba denominado "salsa soltero." Aquí está la receta:

Barbacoa salsa barbacoa de Nutella o licenciatura:
mostaza 2 partes
Nutella 1 parte
salsa Sriracha 1 parte
1 parte de vinagre de Jerez

mezclar todo junto. Ajustar la sriracha hacia abajo si lo prefiere menos calor. Apague el lacón cocido en sous vide durante 24 horas y disfrutan!

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