Sabrosas papas dos veces asadas (2 / 8 paso)

Paso 2: Cocer las patatas

Este paso es el "primer cuece al horno" de las patatas al horno dos veces.  Para este paso se necesita una asadera o charola para hornear las patatas, tampoco funcionará muy bien.

Comenzar por ajustar las rejillas en el horno para que se pueda colocar la bandeja en el nivel medio.  Después de que se hace, precalentar el horno a 425 grados.  Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura deseada, colocar tus papas en la bandeja y coloque la bandeja sobre la rejilla media del horno y cierre la puerta.

Cocer las patatas para 1 hora y 15 minutos.

Una vez que haya terminado de tirar la bandeja, coloque encima de la estufa y deje que las papas se enfríen por 15 minutos.  Apagar el horno.  Mientras que las patatas están enfriando, pasar al paso 3.

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