S ' Mores por favor

Crear una 'costra' combinando las migas de galletas graham, la mantequilla y el azúcar.  Presione la corteza en la parte inferior del forrado cupcake pan y cocer al horno a 350 durante unos 4 minutos hasta que estén doradas.  Llenar 3/4 de línea con masa de pastel de chocolate (una caja funciona bien para ahorrar tiempo, desde el principio que me gusta usar la receta de la torta perfectamente Chocolate Hersheys).  Espolvorear galletas machacadas encima de la masa y hornear en 350 de 18-20 minutos.  Una vez enfriado, hielo con glaseado de malvavisco.

Dos opciones para la formación de hielo:

1. genuino glaseado de malvavisco

8 claras de huevo, 2 tazas de azúcar, 1/2 cucharadita de crema tártara, 2 cucharaditas vainilla

Coloque las claras de huevo, el azúcar y el cremor tártaro en un recipiente resistente al calor y un conjunto sobre una cacerola hirviendo. Bate continuamente hasta que se disuelva el azúcar y los huevos son calientes al tacto, unos 4 minutos.

Reposar y usar batidor mano y batir hasta que se formen picos dura, brillante.  Después de 7 minutos, añada la vainilla y mezclar hasta combinar.

2. hacer una crema básica formación de hielo

2 barras de mantequilla, 2 1/2 taza en polvo de azúcar, 1 cucharada vainilla, frasco de 16 oz de crema de pelusa o malvavisco

Batir la mantequilla durante unos 5 minutos hasta airoso, agregar azúcar poco a poco para evitar un lío polvoriento, mezclar en frío y la vainilla.

Si usted elige la ruta de la 'verdadera melcocha' (como primero en la foto), un generoso de amontonamiento superior y suavemente marrón con un soplete de cocina o en un asador durante unos 30 segundos de la pipa.

Si usted elige la ruta de pelusa, decorar con las migas de galletas graham y rizados pedacitos de chocolate o un trozo de barra de Hershey.

Formación de hielo hace lo suficiente para 18 12 magdalenas, dependiendo de cuánto hielo te prefiere.

Disfrutar, estas siempre son un hit!