Rollos de canela calientes (2 / 4 paso)

Paso 2: Agregar y mezclar

~ Combinar 2 tazas de harina, azúcar, levadura seca y sal en un gran tazón y revuelva hasta mezclar completamente.

~ Colocar el agua y la mantequilla en un recipiente de microondas seguro.

~ De microondas en alto por 15 segundos incrementos hasta que es muy caliente pero no hirviendo (mantequilla no debe estar totalmente derretida).

~ Que añadir a la harina la mezcla con un huevo.

~ Batir 2 minutos a velocidad media con una batidora eléctrica, raspando el tazón de fuente de vez en cuando.

~ Agregar 1 taza de harina, batir 2 minutos a alta velocidad el raspar el bol de vez en cuando.

~ Agregar suficiente harina restante para que la masa se forma una bola.

~ Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que suave y de masa traseras cuando se presiona ligeramente con dos dedos. Hacer esto durante 6-8 minutos.

~ Que cubierta con una toalla y deje reposar durante 10 minutos.

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