STEVIA EN EL CRUDO | TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINS | HACE 24 BOLAS
Ingredientes
3/4 taza picado higos turcos
3/4 taza migas de cookie oblea vainilla (aproximadamente 12 galletas finamente rompieron)
3/4 taza de nueces, tierra
3/4 de taza sin azúcar coco seco, dividido
1/3 taza de Stevia en Raw® bolsa de panaderos
4 cucharaditas de ron blanco
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
Coloque los higos en el recipiente de un procesador de alimentos y Date un paseo hasta que esté finamente picado, 30 segundos. Añadir las migas de galleta, tuercas, 1/2 taza de coco y el Stevia In The Raw®. Giro hasta que la mezcla es muy finamente picada, 30 segundos. Agregar el ron y la vainilla y Date un paseo hasta que la mezcla es pegajosa, unos 15 segundos.
Coloque el restante 1/4 taza de coco en un recipiente amplio y poco profundo. Una cucharada a la vez, presione la mezcla de higos y tuerca en el puño, formando una bola de 1 pulgada, haciendo 24 bolas. Algunos en un momento, rodar las bolas en el coco para rebozarlos.
Bolas de ron de coco mejor sirven el día que se hacen. Si es necesario, almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Información nutricional
Por porción (2 bolas): 90 calorías, 6 g de grasa (grasa saturada de 2 g), carbohidratos 7 g, proteínas 1 g, fibra dietética 1 g, sodio 20 mg.
