Paso 1: El concepto básico
Tener amigos explorar sus despensas, frigoríficos y congeladores con estos pensamientos en mente:
-¿Qué ha sentado allí durante un tiempo?
-¿Qué es algo que de lo contrario no podría usar?
Ejemplos concretos son: el final de un queso sabroso, la última parte de una cazuela que estás cansado de comer y a menudo sacude partes vegetales como hojas de apio, brócoli tallos y cáscaras de patata dulce. (Como empezar a pensar en estos términos, usted comenzará guardar restos de sopas en el congelador). Paquetes de especias que compré con extremos de fideos especiales y buenas intenciones son buenas opciones, también.
Pregunte sobre posibles restricciones en la dieta cuando usted llama y considere la creación de ollas diferentes para acomodar para ellos (alergias, prácticas religiosas y para dietas vegetarianas y bajas en carbohidratos).
También he aprendido a que la gente traiga un recipiente así que pueden traer una sopa casera. Por supuesto puede enviar gente con viejos contenedores de crema agria o bolsitas llenas de sopa, también.
Compruebe para ver si tienes suficiente cuencos y cucharas. En vez de comprar plástico o desechable, pensar en tener los huéspedes traer sus propios cuencos y cucharas para complementar lo que tienes.
