Receta de Lauki ka Achar (calabaza de botella salmuera) (1 / 1 paso)

Paso 1: receta

Ingredientes: Corte Lauki (calabaza de botella) – aceite de ½ kgsMustard-tablespoonsMustard 2 semillas en polvo-1 tspSalt ½. Polvo rojo frío, polvo frío rojo color, polvo de la cúrcuma – según el gusto

Método:

Sumerja piezas Corte de Lauki en que cúrcuma polvo ya se agrega agua hirviendo. Mantenerla sumergida por 5-10 min retirar exceso de agua y seque el PC hace algún tiempo. Mezclar todos los ingredientes y guardar en frasco de vidrio. Mantenga la luz del sol durante 2-3 días hasta que conseguimos la acidez necesaria. Una vez listo servir con roti.

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