Receta de glaseado de caramelo

Satinado una tarta con este glaseado de caramelo brillante es un método fácil de decorar un hermoso pastel.

Ingredientes

Haz la receta con medidas americanas (onzas)

Azúcar - 150 gramos

Almidón - 10 gramos

Crema de leche (min 30% grasa) - 130 ml

Jugo de limón - 10 ml

Hojas de gelatina - 5 gramos

Agua - 100 ml

Sal - una pizca

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