Receta de compota de manzana (2 / 3 paso)

Paso 2: Cocinar las manzanas

Compruebe si tiene demasiada agua en la olla y añadir algunas o algunos derramar si es necesario.  El agua no debe cubrir totalmente las manzanas.  Cocer a fuego lento unos 15 o 20 minutos.  No tiene que ser un momento muy preciso, hasta que los trozos de manzana son bien suaves.

Ahora será Triturar las manzanas con un pasapuré (o una licuadora, o molino del alimento, o colador o lo que tienes).  Puede que necesite vaciar parte del agua primero; no quieren mucha agua en este punto.

Se ve como puré de manzana, ¿no?  Si es un poco delgada para su gusto, volver a la olla y cocinar a fuego lento un poco más.