Paso 5: Cargar el horno
Sesión para alrededor de 25% cáscaras/piedra caliza y madera de 75%... en algún lugar de ese estadio. Definitivamente no más de 30% de cáscaras. Recomendar errando en el lado más madera al principio y luego experimentar con escatimar para ver lo que usted puede conseguir lejos con. Normalmente utilizo una mezcla de tallas de madera y raramente cualquier cosa mucho sobre aproximadamente 2 pulgadas de diámetro. Utilizando algunas pequeñas cosas mezclado en obtiene cada capa de madera a un comienzo rápido, mientras que los pedazos más grandes le dan más tiempo para asegurarse de que el material se calienta a través de la quemadura.
Usted puede cargar el horno y luz, o encender un fuego y luego agregar capas poco a poco.
Si cargando poco a poco o todos a la vez, la madera debe apilarse sin apretar lo suficiente como para permitir que el aire viaje hacia arriba a través del horno. Un criss patrón cruzado es buena, con espacio entre cada pieza de madera. Quieren montar en un montón de madera, pero si embalamos en firmemente, la quemadura será lenta.
Si carga el horno poco a poco, comenzar un fuego en la parte inferior y va muy bien antes de agregar cáscaras. Use un poco de madera para que las cáscaras se quedarán descansando sobre un lecho de carbón grande. Añadir una capa de conchas o piedra caliza, pero no demasiado gruesa la piedra caliza o conchas puede muy bien comienzo explota enseguida, así que ten cuidado. Añadir una capa de madera. Si nos atenemos a manejar el fuego, agregar una capa a la vez como cada capa anterior comienza a quemar limpiamente, pueden disminuir la cantidad de humo, pero no por mucho. Configurar el horno y la luz, generalmente añadimos algunas capas más como el horno se quema abajo.
Para cargar a la vez, poner una capa en la parte inferior que es perfectamente apilados y diseñado a la luz rápidamente y el fuego se propagó rápidamente. Una cabaña de troncos entrecruzamiento diseño con un montón de pequeñas astillas y ramitas en el uso. Otras adiciones buena son la pelusa de las cabezas de semilla de caña de totora, corteza destrozada, hierba seca y tono saturado madera de árboles de coníferas. Alrededor y encima de esta poner una buena capa de madera, lo suficiente como para formar un carbón bueno cama en la parte inferior y luego agregar una capa de cáscaras. Añadir otra capa de madera con algo de combustible grande y algunas pequeña, luego más conchas. Continuar con capas, manteniendo la proporción 1:3 de cáscaras en la madera hasta dentro de aproximadamente 6 pulgadas de la parte superior, tapa con una buena capa de madera. La última capa de madera puede ser mounded sobre la parte superior del horno de tal manera que caerá en el contenido quema y fregadero. Si bien preparado tu fuego base, debería ser fácil encender el fuego, pero quizás tenga que hacer algún tipo de pequeña antorcha o algo para poder empujar en uno de los orificios de ventilación. Si es a la luz vacilante, inserte un pegote de la quema de brea de pino.
Se pueden seguir agregando capas alternas de conchas/piedra caliza y madera hasta comenzar a correr fuera de sala. Asegúrese de poner una capa fuerte de madera en cada capa, incluyendo la final. Cuando termines, simplemente permitir que el horno se queme. Si la lluvia es un problema, cubrir el horno. Es importante que la cal recién quemada permanece absolutamente seca!
