Pretzels suaves caseras fácil (1 / 12 paso)

Paso 1: ingredientes

Ingredientes:

  • 2 1/4 de cucharadita de levadura seca activa (1 paquete)
  • 3/4 a 7/8 tazas de agua (empezar con 3/4, agregar más según sea necesario al amasado)
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas a 1/4 taza de azúcar (para menos dulce, utilice 2 cucharadas)
  • 6/8 de cucharadita de sal, puede utilizar una cucharadita completa
  • 2 cucharaditas de aceite de Canola
  • 1/2 taza de bicarbonato de sodio
  • 4 tazas de agua caliente
  • Sal kosher
  • 1 huevo (opcional)

Hace 6 Pretzels suaves, doble la receta para más (excepto bicarbonato de sodio y 4 tazas de agua)

Herramientas:

  • Batidor
  • Cuchara de madera
  • Bandeja para hornear
  • Cúter de masa
  • Alfombra artesanal (opcional)

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