Pretzels caseros "Sugar Daddy" (2 / 5 paso)

Paso 2: preparación de la masa

Lo primero que vas a hacer es preparar la masa. A que se necesita mezclar 1 taza de-105 * 115 * agua y la levadura en el mezclador y deje que la levadura para disolver.  (Esto sólo toma un minuto de mezcla). Entonces Mezcle 1 1/2 tazas de harina, 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de azúcar. Mezclar el togather todo durante 3 minutos. Luego agregue 1 1/4 tazas de harina. La masa debe ser comienzan a formarse. Dejar la mezcla hasta que pierde de la misma viscosidad. Luego poner en un tazón engrasado y luego cubra el tazón con plástico y déjela subir en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Después de que doble en tamaño de llevarlos fuera de la vasija y en una tabla de cortar, cortar en 12 trozos iguales. Tuve 11:) Rodillo en forma de pretzel y ponerlos sobre una bandeja para galletas enmantecadas y cubra con envoltura plástica. Ponerlos en un lugar cálido a elevarse hasta el doble en tamaño. (jaja rymed, subida hasta doble su tamaño) Sabes ha pretzel sin cocer en forma de masa.