Preparación medidor de presión en una botella de alto Bail

me encanta preparar mis propias bebidas (alcohólicas y no-), pero después de llegar a casa a uno demasiadas explosiones levadura decidí que era tiempo de toman algunas medidas de seguridad.  En la mayoría la cerveza artesanal, la carbonatación es desarrollada por embotellado la cerveza con azúcar extra, que la levadura se convierte en dióxido de carbono.  El edificio presión de CO2 produce algunos de los gases en solución con la carbonatación de la cerveza--Viola!  El único problema es la tasa de producción de gas puede variar mucho, y así si te gusta experimentar con recetas como yo, las botellas pueden volar.

La solución barata es elaborar cerveza en botellas de plástico, por lo que puede apretar la botella para determinar cuánta presión se ha acumulado.  Esto funciona bien, pero los puristas convertirá sus narices en la idea.  La teoría va, que el plástico tiene dos inconvenientes:
1) plástico no es tan impermeable al intercambio de gas como el vidrio.
2) plástico puede desarrollar fácilmente arañazos, que pueden albergar las bacterias que afectan el sabor.
Para mí, la decisión es estética: me gusta el aspecto de la cerveza de la fermentación en vidrio.  Así que quería construir una forma para monitorear la presión en una botella de fianza superior sin sacrificar la apariencia.  Estaba realmente contento con el producto, creo que ha un steampunk agradable a él.  Dicho esto, este proyecto fue un gran trabajo para un problema que puede resolverse con una botella de plástico pop.

El esquema básico de pasos es como sigue (véase cuadros para una explicación más detallada):
1. toma la tapa de una botella de fianza-top, quitarse el arnés y cortar una varilla de soldadura para caber a través del orificio, sobresaliendo a ambos lados.  Cerrar el orificio con arcilla.
2. crear un molde de yeso de esta construcción.
3. hacer positivos de cera y limpiar.
4. invertir las ceras y quemar en un horno.
5. fundición de bronce con una rueda centrífuga de la joyería.
6. limpieza de los bronces.  Taladro y toque un agujero para el calibrador de presión.
7. doble un pedazo de barra de soldadura para esta nueva tapa con parte de la silla vieja.
8. poner en una Junta de goma y cuele por alguna bondad!

Mis lotes con esta botella han quedado genial, es tan agradable no tener que preocuparse por la botella de soplo!  Yo generalmente café hasta un poco más de 20 PSI, por lo que el calibre es muy grueso mal escalado, pero fue el único que pude encontrar (tiene un máximo de 200 PSI!).

La otra razón que quería seguir esta idea fue investigar la posibilidad de construir un montaje forzado carbonatación .  Un conjunto de tapas con puertos (válvula de bicicleta creo) sería el primer paso, creo.

Déjame saber lo que piensa y asegúrese de publicar enlaces a los proyectos similares.  Gracias por leerme!