Porta torta (7 / 12 paso)

Paso 5: Construcción Exterior

• Preparar su opción de helar (aquí, nata).
• Otra vez, tomando una cucharada tamaño de pelota de golf de helar, cuidadosamente extenderlo en la parte superior del pastel con una espátula.
• Trabajar lentamente y agregar más a medida que lo necesites, pasando a los lados después de terminar la parte superior.
• Si usas nata como soy, poner la tarta en el congelador durante unos 5 minutos después de que el interior está totalmente cubierta como protección contra colapso.
• No te preocupes alisar la superficie, porque el exterior de la torta en el juego tiene una superficie muy áspera. Conveniente, ¿no?
• Para emparejar el color de la torta, puedes añadir colorante a un lote de glaseado blanco, o en mi caso, añadir virutas de chocolate para imitar la textura y el tono de la superficie (que se pegan a la nata y cubrir completamente los restos de blanco en la superficie. La receta en el juego sugiere utilizar una lata de "preparada helar de nuez de coco", si usted puede venir por eso.

No sé si se pueden comprar virutas de chocolate, pero en un chocolate con leche pinch, pequeño imparten demasiado.

• Fui en cuadrados del chocolate con un cuchillo, pero ralladores de caja trabajan demasiado.
• Entonces tomé las virutas y aplicó a la superficie cubierta de la torta con una espátula asegurándose de que estaba descansando el tablero de la torta en papel de aluminio para capturar virutas de callejeros. Presione suavemente para reducir al mínimo el aspecto blanco de la crema.