Pongal - cocina al aire libre tradicional

Pongal es un festival que se celebra en Tamil nadu, al sur de la india el 14 de enero o 15 gracias a Dios del sol para proporcionar la energía para la agricultura. Temprano en la mañana los agricultores preparan pongal con nuevo arroz fuera su casa y rezar al Dios Sol. No sólo en día pongal, Pongal es prepararse para muchas ocasiones como fiestas de pueblo, funciones de deidades de familia. En eso días Pongal preparados y ofrecer a ese particular dioses o deidades y distribuir a todos los amigos y familiares.

Durante Pongal festival y festival de la aldea se reúnen en una lugar y preparan pongal allí.

Para las deidades de cualquier pueblo función Pongal es la primera oferta del alimento a Dios.

Pongal es muy dulce y muy sano también.

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