Paso 3: Asador pollo con brócoli sopa de queso Cheddar
SOPA de brócoli (Simple y deliciosa revista abril / mayo de 2011)
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picadas
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 lata (14 1/2 oz) caldo de res
1 1/2 tazas de leche o crema de leche
10 oz congelado brócoli picado
tierra 1 cucharadita mostaza
1 cucharadita de salsa Worcestershire
nuez moscada molida 1/4 cucharadita
1 taza de queso rallado
Indicaciones:
En sartén grande, saltear la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos. Revuelva en la harina hasta que quede mezclado. Gradualmente agregue el caldo; poner a hervir. Cocine y revuelva durante 2 minutos. Agregue leche, brócoli, mostaza, Worc. salsa y la nuez moscada. Poner a hervir. Reducir el fuego; cocinar a fuego lento, destapado, durante 6-8 minutos o hasta que caliente. Agregue el queso hasta que se derritan.
POLLO BBQ
Cebolla de piezas ¼ de pollo, cortada en cubos
Salsa de barbacoa favorita
Pan de sandwich
Mantequilla
Queso rallado
Instrucciones:
1. saltear la cebolla en la mantequilla en una sartén sobre fuego medio. Una vez que empiezan a mirar transparente agregar la carne.
2. Vierta la cantidad deseada de salsa BBQ sobre mezcla y rehogar unos minutos más o hasta que esté burbujeando.
3. ambos lados del pan de mantequilla.
4. Añadir la carne al lado de una sola pieza de pan, espolvorear el queso deseado y encima con el pedazo restante de pan (mantequilla hacia arriba)
5. Vuelva a colocar en cacerola y dorar de ambos lados y servir con la sopa :)
