Pollo de Nanking (estilo Indo-chino) (1 / 8 paso)

Paso 1: ingredientes

Servicios - 6

Tiempo de preparación - 15 minutos

Tiempo de cocción-20 minutos


Ingredientes:

Pollo – 500g cortado en cubos pequeños

Cebolla – 2 medianas (cortadas en cubos)

Capsicum (pimiento verde) – ½ (cortado en cubos)

Pasta de ajo-1 cucharadita de jengibre

Cachemir rojo Chile en polvo, 1 1/2 cucharadita (ajustar el picante te gusta)

[Chiles de Cachemira rojo polvo no es tan picante y al mismo tiempo da buen color rojo al plato. Puedes encontrarla en cualquier tiendas de indios. Puede sustituirla con la guindilla roja en polvo también en cantidad menor.]

Chiles enteros rojos - 2 (opcional)

Color rojo comida comestible - una pizca (opcional)

Salsa de soja-1 cucharada sopera

Salsa de Chile verde – 1 cucharada

Salsa de tomate-1 cucharada sopera

Caldo de pollo – 1/2 taza

Harina de maíz – 1/2 cucharadita

Aceite vegetal (para freír)

Sal

Para marinar:

Harina de maíz, 2 cucharadas

Huevo - 1

Polvo de pimienta - 1 cucharadita

Pasta de ajo-1 cucharadita de jengibre

Salsa de soja-1 cucharada sopera

Agua - suficiente para cubrir las piezas de pollo (menos de 1/4 taza)

Sal

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