PI en forma de Alaska pie (4 / 4 paso)

Paso 4: merengue

Ingredients:

4 claras de huevo
Cremor tártaro 1/2 cucharadita (2 ml)
azúcar 1/2 taza (125 ml) granulado

Bata las claras de huevo y el Crémor Tártaro hasta que la mezcla esté espumosa.
Gradualmente agregue el azúcar.
Bata a velocidad alta con batidora eléctrica hasta que formen picos.
Extiende el merengue sobre pastel helado.
Cueza al horno en una 450F (230C) horno precalentado por 3 minutos (alternativamente, antorcha de la parte superior de la empanada) o hasta que el merengue comience a dorarse.
Salpicar con algunas de la salsa de chocolate de ramining.

Está listo para disfrutar... YUMMY!!!

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