Pera al revés abajo torta | Simplificado (1 / 1 paso)

Paso 1: método

1. Empezar poniendo el azúcar morena en un tazón grande
2. Derretir la mantequilla y añadir el azúcar, esto es mucho más fácil que tratar de crema de mantequilla blanda con el azúcar moreno y debería ayudar a evitar grumos en la masa
3. Batir y luego agregar los huevos, se puede añadir uno a uno pero realmente no importa, sólo en brocal, batir los huevos incorporar
4. Añadir el extracto de vainilla, polvo de hornear, canela y sal y mezclar
5. A esto añadir la leche, siempre utilizo leche entera, batir en la leche se verá su mezcla suavizar mucho. Si todavía tienes unos terrones de azúcar, no te preocupes, nadie se dará cuenta y no tel :)
6. Con un colador, añadir aproximadamente la mitad de la harina y batir antes de agregar el resto y batir otra vez
7. Pelar y cuarto tus peras antes de la perforación (o cortar cualquier forma que usted prefiere)
8. En una molde enmantecada y forrada torta lata (aprox. 20cm) pone las peras en la parte inferior
9. Verter sobre la masa de pastel, suavizar y tap en el mostrador para liberar cualquier burbuja de aire
10. Hornear en el horno a unos 180 grados durante 25-30 minutos hasta que un cuchillo insertado en el centro del pastel salga limpio
11. dejar enfriar en la bandeja durante unos 10-15 minutos al menos antes de girar hacia fuera en el plato para servir

Y disfrute :)

Si te gusta esto no dude en comentar y por supuesto probarlo usted mismo, también si te gusta te puede suscribirse a mi canal de YouTube y como mi Página de Facebook