Pelmeni (albóndigas de carne rusa) (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

Para la masa:
1/2 taza de agua

1/2 taza de leche

3 huevos grandes

1 cucharadita de sal

5 tazas de llano (multiuso) de harina

Para el relleno:

600g carne picada

400g carne de cerdo picada

(se puede comprar la picada confeccionado pero pensamos que picar su propio filete de grupa hace para pelmeni sabrosa y si no tienes una máquina para picar carne en casa siempre puedes orden uno de amazon)

2 cebollas grandes (picadas)

1 y 1/2 cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta

1/2 taza agua fría

De ebullición:

2-3 hojas de laurel

1 cebolla

2 tsps sal

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