Pastel de Derby (1 / 4 paso)

Paso 1: Los ingredientes

Lo que se necesita para el relleno de la tarta: (receta de pan de pie profundo)
  • 2 barras o (1/2 libra) de mantequilla salada
  • 1 taza llena de azúcar morena (alrededor de 1/2 libra)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/8 taza de ron o bourbon
  • 4 huevos
  • 2 tazas de chispas de chocolate
  • 2 tazas de pecanas picadas aproximadamente

Lo que se necesita para la tarta:

  • 1 1/4 tazas harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla, fría y cortada en cubos
  • 1/4 taza de agua de hielo

Qué se necesita para la guarnición:

  • 1 taza de crema de leche
  • 1/4 de taza de azúcar en polvo
  • 1/4 de cucharadita de cremor tártaro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

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