Pan grueso de Monkey Funky (3 / 5 paso)

Paso 3: Kneeding la masa

Sobre una superficie enharinada amasar durante 4-5 minutos o hasta que esté suave y elástica, añadiendo harina Si es pegajosa (puede que necesite añadir un montón de harina).
Formar la masa en una bola suave y poner en un tazón engrasado y dar vuelta una vez para engrasar la superficie.
Cubra bien y refrigere durante la noche

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