Nido de pájaro (1 / 2 paso)

Paso 1: La salsa

Empezaremos con la salsa ya que este tiene a fuego lento durante un buen rato. Siempre hago un lote grande a la vez. Necesitarás:

-cebollas;
-conserva de tomates;
-ajo;
-sal;
-pimienta de Cayena;
-orégano.

Cantidades no tan importantes, depende de tu gusto personal. Me gusta esta salsa con mucha cebolla. Comience por cortar en cubitos las cebollas y cocinarlas en aceite a fuego lento. Mientras se cocinan las cebollas, picar el ajo y añádelo. Cocinar las cebollas hasta que estén transparentes, añada los tomates y llevar a fuego lento.
Deje que la salsa a fuego lento por aproximadamente la mitad una hora y luego sazonar con sal, pimienta de cayena y orégano (o cualquier especias). Utilizo un montón de orégano en esta salsa. También es ideal para pastel de carne!

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