La mayoría de tus amantes de comida mexicana duro de morir son expertos en saber donde encontrar restaurantes de auténtica comida mexicana. Cuando viaja a través del estado de nuevo México, muchos le dirán ellos plan parar en su restaurante mexicano favorito y chow en el verdadero negocio! Muchos de ellos ponen sobre en Santa Fe, Nuevo México y saber todo de los pequeños lugares Ma y Pop para satisfacer su paladar.
Esta es la época del año cuando los agricultores de nuevo México cosecha de los pimientos y donde verá los mercados de los agricultores tienen sus barricas de tostado frente a la tienda. El olor de los chiles llenan el aire haciendo que mucha hambre para los deliciosos pimientos en platos mexicanos.
Aquí es una simple receta de aperitivo de tomate queso de Nacho que tan buen sabor. También estoy compartiendo un par de consejos que le puedan interesar así.
La sola porción de la receta:
Algunas virutas de queso de Nacho.
1/2 a 1 tomate picado
Pequeña sección de pimiento picado
Jugo de limón exprimido fresco (cantidad deseada) lee mi comentario más abajo acerca de cómo seleccionar un limón y sacar tanto jugo de él como sea posible.
pequeña cantidad de semillas o no sembrada jalapeño picado. opcional
Sal de mar al gusto.
Utensilios:
Lo único que necesites y que no puede estar en tu cocina es un exprimidor de plástico pequeño de la mano pero eso no es un debe tener. Sólo hace un poco más fácil.
Después de picar todos los ingredientes a mezclar, agregar el jugo de limón y la cuchara sobre cada chip justo antes de servir. El jugo de limón agrega un distintivo sabor cítrico que hace tan fresco el sabor del tomate.
Pequeños limones brillantes, fina piel, son los mejores en mi opinión. Para obtener más jugo del limón. Lugar limpio limón en el microondas durante 20 segundos. Permita que se enfríe antes de que usted corte abierto o rodar o sólo podría arrojar a chorros jugo fuera de él cuando usted corta en él. Antes de que usted corte abierto, ruédelo suavemente empujándolo hacia atrás y adelante ligeramente para ablandar el limón. Córtelo y colóquelo sobre el exprimidor pequeño, exprímala para quitar el jugo. Usted conseguirá mucho mejores resultados haciendo esto.
Se preguntan ¿cuál es la opción preferida de los mexicanos de nueva de salsa enchilada? Eso es salsa de Enchilada de Portilla. Cada uno va a las tiendas locales en Nuevo México y generalmente comprar casos de esta salsa maravillosa para llevar a casa para todas sus recetas mejor mexicanos. Estoy agregando a mi colección de recetas familiares esta receta para que mis hijos tendrán después estoy desaparecido.
¡ Disfrute!
Gracias por visitarnos y tenga un excelente dia!
