Paso 2: Medir y hervir el agua
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 Para cocinar quinua, generalmente se necesitan 2 partes de agua a 1 parte de quinua.  Para medir cuánto agua que necesitaríamos, vertimos nuestra quinoa en una taza, tomado nota de cómo completo la Copa fue, luego vierte en otro recipiente y reservar.  Usar la misma copa que sólo mide su quinua en, ahora puede obtener una idea de la cantidad de agua a añadir. Una vez que ha agregado dos veces ḿas agua como quinua, añadir un poco más.  Hervir el agua a una gran altura conduce a una gran cantidad de evaporación y las legumbres también se tomar mucha agua.
Hervir el agua en su estufa de campamento.