Es verano, tiempo para picnic y camping y congelados golosinas! Solamente estas cosas no suelen ir juntos muy bien... que calor del verano molestos hace difícil para el transporte de congelados golosinas muy lejos de un congelador. Y nadie quiere encontrar helado triste, melty natación en su refrigerador lleno de hielo. Un par de años que me estimuló para llegar a una solución para esto (yo quería servir un aperitivo granizado para una expo de comida al aire libre en agosto). Pensé que si congeló el granizado en un sólido bloque de hielo, podría funcionar mejor que los cubos de hielo regular, o tratando problemas con hielo seco. Trabajó como un encanto! Después de unas cuantas horas de sacar con pala granizados, mis bloques congelados todavía estaban perfectamente congelados sólidos y la protección de mi granizado precioso. Pero mi método era un poco peludo (se trata de contenedores muy particulares y nudos y pesos). Sabía que tiene que haber una mejor manera de sacar el mismo concepto y juró que sería volver a él más adelante. Felizmente, el foco se fue este año, y subió con un truco ingenioso para lograr lo mismo con herramientas simples y de configuración muy rápido. Todos juntos, este tarda aproximadamente media hora de tiempo activo para hacer. Y una vez que tienes los contenedores y método todo elaborado, podrás configurar uno de estos chicos para congelar en pocos minutos.
También hice un portador de macramé de lujo para transportar mi refrigerador más fácil y más cómodo. (Y puede ser reutilizado indefinidamente para futuro congelados golosinas). Una vez rellenado con el helado, sorbete o granizado de su elección, puede llevar a este chico alrededor de una hora fuera de un refrigerador. O usted puede lanzar el bloque entero congelado en su refrigerador y actuará como el paquete de frío, manteniendo el resto de los alimentos en su refrigerador refrigerado, y entonces puede romper en los contenidos de su congelador para postres. Hay algunas cosas absolutamente tan decadente como para batir hacia fuera un placer mágicamente congelado en medio de su verano picnic o caminata. ¡ Disfrute!
