Cangrejo de Dungeness son una verdadera joya del mar, prestando su genialidad dulce, suculenta para estos pasteles miniatura. A la parte superior de estas bellezas, hice un delicioso glaseado de pimienta condimentada limón crema de queso, que va a explotar en la boca con el primer bocado. El ácido del limón corta a través el picante de la cayena, lo que es el combo perfecto.
Para ahorrar tiempo, compré cangrejo sin cáscara fresca, pero puedes optar por hacer el bombardeo de usted mismo y comprar el cangrejo entero.
Receta había inspirada por Kathy Casey, pasteles de cangrejo criollo, SIP & aplicaciones. Libros del Chronicle.
