Paso 3: Diferentes usos de la sal en la cocina:
-¿Quieres cocinar un huevo duro perfecto sin grietas, rápida y fácil pelado?
Aquí están algunos consejos:
-Mayores huevos son fáciles de pelar en comparación con huevos frescos así que es mejor comprar huevos al menos una semana por delante de tiempo si su planificación para un perfecto huevo de Pascua.
-Enfriar los huevos y la cáscara.
PASOS:
1) tomar agua en una cacerola hasta una pulgada o dos y añadirle sal.
2) Agregue los huevos a la sartén.
Clara de huevo se solidifica cuando sale el agua salada, el crack de sellado para que el huevo o similar dispara a la serpentina de blanco y evitar que se quiebren.
3) el agua comienza a hervir y huevo se cocinará en 10 minutos.
Drenaje 4) el agua caliente.
5) deje correr agua fría
6 y 7) acaba de poner una pequeña grieta en la parte superior e inferior por paliza sobre superficie dura.
8) su es una burbuja de aire en el extremo ancho del huevo, una vez que machacado se pondrá una cáscara entera a la vez en lugar de raspaduras.
-Me mostró en imágenes diffrence en peeling con sal y sin huevo.
-Tengo toda cáscara mediante la adición de sal en agua y arañazos sin agregar sal
